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糖醋排骨的做法【图文】,怎么做好吃_15

2018-11-03 05:28:57
糖醋排骨的做法【图文】,怎么做好吃 酸甜味 菜品口味焖主要工艺30-45分钟所需时间高级制作难度 食材明细 排骨适量姜适量葱适量熟芝麻适量冰糖适量醋适量生抽适量料酒适量盐适量 糖醋排骨的做法详细步骤第1步排骨加姜片,盐,料酒,生抽,少许醋腌60分钟左右。用姜擦锅后,锅内放油,下腌好的排骨块,慢慢煎至排骨出渍且两面金黄。把排骨拨到一边,下葱姜末炸香,加生抽老抽炒匀,加入没过排骨的开水,再加入冰糖和白醋。盖上盖,大火烧开后转小火,焖30分钟左右第2步大火收汁,待汤汁都包裹在排骨上时关火,撒上熟芝麻即可。糖醋排骨的做法小贴士1.煎排骨的时候一定要把排骨里的油给逼出来才够香。2.加水时一定要加开水。3.如果没把握的话,收汁前尝下味道,缺什么就加点什么吧。糖醋排骨的营养分析人民币对美元汇率中间价改写新高纪录2
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